Kenmerken
Conditie
Zo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)
2016
Auteur
Bart van Olphen; Joël Broekaert
Beschrijving
Ondertitel: recepten & verhalen van duurzame visserijen over de hele wereld
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 416
Contributors: Josselin Bijl; Jolien Dorgelo; David Loftus
In dit boek laat ik je niet alleen zien hoe leuk en eenvoudig het is om een heerlijk visgerecht op tafel te zetten, maar ook hoe wij er zorg voor kunnen dragen dat ook volgende generaties van vis kunnen blijven genieten. Samen met de wereldberoemde fotograaf David Loftus leefde, viste en kookte ik met de mannen, vrouwen en kinderen van 's werelds meest duurzame visserijgemeenschappen. Vissers die op een verantwoorde manier hun vis vangen en daarmee een voorbeeld zijn voor de rest van de wereld.
De meer dan honderd visrecepten zijn afkomstig uit alle windstreken, van IJsland tot India en van Gambia tot Canada, geschikt voor elk moment van de dag, van een snelle lunch tot een feestelijk maal, en dankzij de heldere beschrijvingen geschikt voor elke visliefhebber. Naast de talloze gerechten licht ik diverse technieken stap-voor-stap toe...
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 416
Contributors: Josselin Bijl; Jolien Dorgelo; David Loftus
In dit boek laat ik je niet alleen zien hoe leuk en eenvoudig het is om een heerlijk visgerecht op tafel te zetten, maar ook hoe wij er zorg voor kunnen dragen dat ook volgende generaties van vis kunnen blijven genieten. Samen met de wereldberoemde fotograaf David Loftus leefde, viste en kookte ik met de mannen, vrouwen en kinderen van 's werelds meest duurzame visserijgemeenschappen. Vissers die op een verantwoorde manier hun vis vangen en daarmee een voorbeeld zijn voor de rest van de wereld.
De meer dan honderd visrecepten zijn afkomstig uit alle windstreken, van IJsland tot India en van Gambia tot Canada, geschikt voor elk moment van de dag, van een snelle lunch tot een feestelijk maal, en dankzij de heldere beschrijvingen geschikt voor elke visliefhebber. Naast de talloze gerechten licht ik diverse technieken stap-voor-stap toe...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Overasselt
13x bekeken
0x bewaard
Sinds 8 mar '26
Advertentienummer: m2374768501
Populaire zoektermen
Kookboekenoude kookboekentime life kookboekenslowcooker kookboekenkookboeken gezochtoude kookboekenindische kookboekenkookboekenindonesische kookboekenjumbo kookboekenkookboekenkookboeken gezochtgezocht kookboekenkookboeken colruytragdoll kittens in Katten en Kittens | Raskatten | Langhaarmercedes 21 inch in Banden en Velgenprodesk 600 g4 in Desktop Pc'ssaver consoleboot in Vis- en Consolebotenvouwwagen holtkamper flyer in Vouwwagensroco 43676 in Modeltreinen | H0de waanzinnige boomhut 39 verdiepingen in Kinderboeken | Jeugd | onder 10 jaarbed 140 x 200 auping in Slaapkamer | Beddengroene laarzen 38 in Schoenenglenn in Barkrukken