Kenmerken

Conditie
Gelezen
Type
Overige typen

Beschrijving

Dit boek, onderdeel van de SVH Leermiddelenserie voor koks in opleiding, behandelt de organisatie van de keuken en de bijbehorende apparatuur. Het is een essentieel naslagwerk voor iedereen die een carrière in de horeca ambieert of zijn kennis over keukenmanagement wil verdiepen. Het boek is in goede staat en klaar voor een volgende ronde in de keuken.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Rotterdam
6x bekeken
0x bewaard
Sinds 25 mar '26
Advertentienummer: m2381303920