Dit kookboek, 'Van Bovens Leftovers' door Yvette van Boven, biedt meer dan 200 originele recepten om voedselverspilling tegen te gaan. Het boek is in uitstekende staat, zo goed als nieuw, en bevat inspirerende ideeën voor het creatief omgaan met restjes. Yvette van Boven staat bekend om haar toegankelijke en smaakvolle gerechten, en dit boek is daarop geen uitzondering. Perfect voor iedereen die duurzamer wil koken en minder wil weggooien, zonder in te leveren op smaak. Het boek is rijk geïllustreerd met foto's en tekeningen van Yvette zelf.