Dit kookboek, getiteld "Ingrediënten", geschreven door Jill Cox en Aukje Werle, is een uitgebreide gids voor iedereen die meer wil weten over de basis van koken. Het boek staat vol met gedetailleerde informatie over diverse ingrediënten, van verse vis en groenten tot kruiden, specerijen en gedroogd fruit. Het biedt inzicht in de herkomst, bereiding en toepassingsmogelijkheden van elk ingrediënt, waardoor het een onmisbare bron is voor zowel beginnende als ervaren koks. De pagina's zijn rijk geïllustreerd met duidelijke foto's, wat het een lust voor het oog maakt. Het boek is in zeer goede staat en kan nog vele jaren plezier bieden in de keuken.