Ontdek de fascinerende wereld van seizoensproducten met 'Verhalen en Recepten de Primeurs'. Dit kookboek, geschreven door culinair journalist Marc Declercq, duikt in de achtergronden, herkomst en het gebruik van bekende en minder bekende seizoensproducten. Chef-kok Patrick Caignau vult dit aan met heerlijke, eenvoudig te bereiden recepten. Een absolute must-have voor elke kookliefhebber die meer wil weten over de ingrediënten waarmee hij werkt. Het boek is in zeer goede staat, zo goed als nieuw.