Dit kookboek, 'Licht!' van Hugh Fearnley-Whittingstall, biedt een verzameling van 170 eenvoudige, betaalbare en gezonde recepten. Het is het vierde River Cottage boek in Nederland en richt zich op gezond koken zonder tarwe en zuivel. Ideaal voor iedereen die van vers, puur en lekker eten houdt en inspiratie zoekt voor voedzame maaltijden zonder afhaal of kant-en-klaar. De recepten zijn zowel met als zonder vlees en vis, geschikt voor elke dag.