Dit kookboek, deel 1 uit de Albert Heijn kookboekenreeks, is volledig gewijd aan visgerechten. Het bevat een breed scala aan recepten, van eenvoudige doordeweekse maaltijden tot feestelijke gerechten voor het weekend. De recepten zijn van topkoks en bieden inspiratie voor zowel voorgerechten als hoofdgerechten met vis. Een bijzonder deel is gewijd aan recepten van Agnes Bixters, een Nederlandse chef-kok gespecialiseerd in de keuken van Restaurant Lenk's in IJmuiden. Ontdek heerlijke en verrassende visrecepten voor elke gelegenheid.