Kenmerken
Conditie
Zo goed als nieuw
Keuken
Jaar (oorspr.)
2020
Auteur
Maureen Tan
Type
Voorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten, Tapas, Hapjes en Dim Sum, Taart, Gebak en Desserts
Beschrijving
De Bijbel van de Indonesische keuken - Maureen Tan (paperback)
Van sate kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang.
De Bijbel van de Indonesische keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Indonesische keuken wil leren kennen.
In dit boek neemt Maureen Tan je mee naar alle uithoeken van de Indonesische archipel. Een smakelijke reis langs de bijzondere en verrassende eilandkeukens van Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, West-Java, Midden-Java, Oost-Java, Bali, de Kleine Soenda- Eilanden, de Molukken en Papoea.
Aan de hand van duidelijke aanwijzingen, stap-voor-stap fotografie en uitleg over de basisingrediënten, culinaire begrippen en technieken leer je zelf de lekkerste Indonesische gerechten bereiden. Van basisrecept tot rijstgerecht en van saté sambal tot aan vlees-, vis- en schaal- en schelpdieren. Natuurlijk ontbreken ook de groentegerechten en de nodige zoetigheden niet.
Dit boek is zowel voor de beginnende als de ervaren thuiskok een verrassend, leerzaam en tijdloos naslagwerk.
Meer dan 230 recepten.
495 pagina's paperback
Van sate kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang.
De Bijbel van de Indonesische keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Indonesische keuken wil leren kennen.
In dit boek neemt Maureen Tan je mee naar alle uithoeken van de Indonesische archipel. Een smakelijke reis langs de bijzondere en verrassende eilandkeukens van Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, West-Java, Midden-Java, Oost-Java, Bali, de Kleine Soenda- Eilanden, de Molukken en Papoea.
Aan de hand van duidelijke aanwijzingen, stap-voor-stap fotografie en uitleg over de basisingrediënten, culinaire begrippen en technieken leer je zelf de lekkerste Indonesische gerechten bereiden. Van basisrecept tot rijstgerecht en van saté sambal tot aan vlees-, vis- en schaal- en schelpdieren. Natuurlijk ontbreken ook de groentegerechten en de nodige zoetigheden niet.
Dit boek is zowel voor de beginnende als de ervaren thuiskok een verrassend, leerzaam en tijdloos naslagwerk.
Meer dan 230 recepten.
495 pagina's paperback
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Aalsmeer
5x bekeken
0x bewaard
Sinds 21 mei '26
Advertentienummer: m2401857523
Populaire zoektermen
de bijbel van beukerssterk in de keuken kookboekKookboekenoude kookboekenmet conimex thuis in de oosterse keukende bijbel van de italiaanse keukende perzische keukenantilliaanse keukenbijbel beukerskoolhydraatarme bijbeluit paulines keukende bijbel van beukerstime life kookboekenslowcooker kookboekenrituals alchemy in Uiterlijk | Lichaamsverzorgingbeeld hond kunststof in Tuinbeeldenloewe home cinema in Home Cinema-setsc rijbewijs in Vrachtwagenscanon legria hf r in Videocamera's DigitaalBMW 3 serie gebruikt in BMWscania r1 in Vrachtwagen-onderdelenknuffel konijn hm in Speelgoed | Knuffels en Pluche8 cm in Luidsprekersdacia logan ( in Dacia