Ontdek de wereld van bakken met Hidde de Brabander! Dit kookboek, 'De Brabander Bakt', deelt zijn kennis en originele recepten. Of je nu een enthousiaste thuisbakker bent of de meest spectaculaire resultaten wilt behalen, dit boek biedt duidelijke stappenplannen en inspiratie. Van een tafel vol desserts tot een eigenzinnige pavlova of wijngums met gin & tonic, Hidde de Brabander laat zien dat bakken het leukste is wat er bestaat. Hij deelt zijn passie voor bakken, opgedaan bij verschillende patissiers en als chef-patissier bij sterrenrestaurants. Na jarenlang in de banketbakkerij te hebben gewerkt, startte hij zijn eigen bedrijf, Dreams of Magnolia. Dit boek is een must-have voor iedereen die van bakken houdt en deelt de kennis en ervaring van een ware meesterbakker. Het boek is in zeer goede staat, zo goed als nieuw.