Dit kookboek, deel 1 van 'Grip op Koolhydraten', is geschreven door diëtiste Yvonne Lemmers en hobbykok Thea Bremer. Het bevat 120 koolhydraatarme en 22 koolhydraatbeperkte recepten, inclusief voorbeeldmenu's en beknopte richtlijnen voor een koolhydraatbewuste levensstijl. Het boek is eiwitrijk en koolhydraatarm/beperkt, en tevens geschikt voor mensen met diabetes type 2. Grip op gewicht. Een ideale gids voor iedereen die op een gezonde manier wil koken en gewicht wil beheersen.