Kenmerken

Conditie
Zo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)
2004
Auteur
Constance Eenschooten, Hélène Matze
Type
Voorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten, Tapas, Hapjes en Dim Sum, Taart, Gebak en Desserts, Overige typen

Beschrijving

Uitgave: 2004.
Afmeting: 16,5 x 21,5 cm.
260 blz.
Hardcover.

Atrium basiskookboek.

Basisrecepten, bereidingstechnieken, tips en praktische informatie.

Hoe maak je zelf een lekkere kippenbouillon? Hoe krijg je dat biefstukje precies goed gebakken? Wat is het recept van die ouderwets lekkere witlof met ham en kaas? Hoe maak je een bijzonder toetje? Koken is niet moeilijk! Als je over de juiste basisinformatie beschikt en een aantal bereidingstechnieken kent, kun je deze eindeloos toepassen en hierop variëren.
In het Atrium basiskookboek nemen Constance en Hélène je mee de keuken in en leren ze je stap voor stap de kunst van het koken.
Aan het eind van deze kookcursus weet je niet alleen hoe je moet snijden, braden of blancheren, maar zal je deze technieken moeiteloos kunnen toepassen in de meest fantasievolle gerechten.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Baexem
24x bekeken
0x bewaard
Sinds 14 jun '26
Advertentienummer: m2410706963