Algemeen kookboek, ingedeeld in 1 pans-, 2 pans-, 3 pans- en 4 pansmaaltijden, ieder gedeelte ingeleid met een blz. over voedingsleer, menukunde, wijnkennis e.d. Steeds worden over 2 pagina's aan de hand van 1-3 basisingredienten 3 recepten gegeven: een degelijk uit grootmoeders tijd, een feestelijk uit moeders keuken en een uit de hedendaagse keuken waarin o.m. gebruik wordt gemaakt van volkoren produkten. Tussen de recepten voor 3- en 4 pansmaaltijden staan gerechten van Nederlandse chef-koks, die echter in de inhoudsopgave niet zijn terug te vinden. Bij de recepten korte keukentips, vaak toegespitst op het BK-pannenassortiment. Handig, maar met de recepten zelf hebben de tips weinig te maken. Gericht op koks met wat ervaring. Over de voorgestelde kombinaties valt soms te diskussieren. Fraaie kleurenfoto's, geen alf. register. Aanvulling voor wat grotere kookkollekties.

Auteur Marianne Moonen Riek van Rhijn

Kijk ook even naar de andere advertenties van mij. Hoe
meer, hoe goedkoper de verzendkosten, want onder de 10
kilo blijft het 5,55 als ze naar een DHL punt verstuurd mogen worden. Thuisbezorgd is het 6,55