Het proefboek "de essentie van smaak" Zeer netjes.
Dit is niet zomaar een kookboek en ook niet zomaar een wijnboek. Dit is hét smaakboek waarin wordt uitgelegd hoe smaak tot stand komt; vanaf het proeven in zintuiglijk opzicht, tot de smaak van gerechten en wijnen. Het Proefboek is een gastronomisch handboek dat inzicht geeft in de complexe wereld van het proeven zodat bijvoorbeeld de smaak van wijnen en gerechten nog beter begrepen en koken gemakkelijker wordt.

In het uitgebreide hoofdstuk over koken staan talloze voorbeelden van kooktechnieken en kookprocessen, met bijbehorende recepten. Ook de smaak van wijn wordt uitvoerig behandeld en toegelicht. Het zwaartepunt van het Proefboek ligt bij de gastronomie en de combinatie van wijnen en gerechten. Toch zullen ook degenen die nooit een glas wijn drinken, en ook zij die in de voedselindustrie werkzaam zijn, dit werk met plezier lezen en kunnen gebruiken. Door zijn opzet en inhoud leent het zich bovendien voor gebruik in opleidingen waarin aandacht wordt besteed aan smaak.

Kijk ook eens bij mijn andere advertenties met meer boeken, spellen, speelgoed , puzzels of andere leuke items.
Ophalen of verzenden (evt samen met items uit mijn andere advertenties)
Altijd met zorg verpakt.
DHL:
Voor €5,95 snel bezorgd bij een afhaalpunt bij u in de buurt (tot 5 kg)
Voor €6,45 snel aan huis bezorgd (tot 5 kg)
PostNL:
Voor €6,95 snel bezorgd bij een afhaalpunt bij u in de buurt.
Voor €7,45 snel aan huis bezorgd.