Deze complete serie van 'De Grote Larousse van de Gastronomie' is een encyclopedie van de culinaire wereld, met uitgebreide informatie over ingrediënten en bereidingen. Een must-have voor elke kookliefhebber en professionele chef-kok. De set bestaat uit twee delen (I: A-K en II: L-Z) en is uitgegeven door Zomer & Keuning - Ede/Antwerpen, Culinair Boekerij. De boeken zijn in uitstekende staat en bieden een schat aan culinaire kennis.
Honderden recepten en ideeën geven u de mogelijkheid te ontwikkelen tot een ware chef.
Zie ook mijn andere advertenties.
Bieden mag.