Dit boek, '500 sappen & smoothies' door Christine Watson, is een uitgebreide verzameling van heerlijke recepten voor smoothies, ontbijtdranken, tonics, oppeppende sappen en drankjes voor kinderen. Het bevat ook drankjes met een 'kick'. Het boek biedt een mix van nieuwe ideeën en beproefde klassieke smoothierecepten, met tips voor het op smaak brengen, binden en zoeten van uw favoriete sappen en smoothies. Van voedzame ontbijtdranken tot zomerse traktaties, dit is het enige boek over gezonde drankjes dat u nodig heeft. De inleiding geeft basisinformatie over het bereiden van sappen en smoothies, inclusief kooktechnieken, ingrediënten en suggesties voor het vervangen van basis ingrediënten. Het boek bevat ook tips en suggesties voor sappen en smoothies voor elke gelegenheid, zoals ontbijt, kinderfeestjes en barbecues. Kleurenfoto's illustreren een groot aantal favoriete gerechten. Begin de dag met een ontbijtsmoothie met abrikozen, of verwen uzelf 's avonds met een welverdiende clementine-mangomojito.