Ontdek de geheimen van de Italiaanse keuken met dit prachtige kookboek, 'De Zilveren Lepel Vis & Zeevruchten'. Dit visbijbel bevat meer dan tweehonderd authentieke en eenvoudige recepten voor vis en zeevruchten, variërend van ansjovisvinaigrette tot klassieke spaghettini met venusschelpen en geroosterde zalmforel met amandelen en groene groenten. Het boek helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van allerlei soorten vis en zeevruchten. Voor extra gemak bevat elk recept enkele suggesties voor een alternatieve vissoort. Een must-have voor liefhebbers van de Italiaanse keuken en iedereen die graag met vis kookt.