Dit is 'Chocolaterie', het ultieme handboek voor chocolade van meester patissier Hidde de Brabander. Het boek deelt zijn kennis en inspiratie over chocolade, met uitgebreide achtergrondinformatie over de herkomst en productie van cacao. Het bevat kraakheldere stap-voor-stapfotografie en indrukwekkende inspiratierecepten van de meester zelf. Onmisbaar voor de serieuze thuisbakker of (semi)professional die alles over chocolade wil leren. Het boek is in zeer goede staat, zo goed als nieuw.

Op te halen in Krommenie of hippolytushoef. Verzenden is uiteraard ook mogelijk.