Kenmerken
Conditie
Zo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)
2017
Auteur
Joris Bijdendijk
Beschrijving
Heeft alleen in de kast gestaan !!!
Ondertitel: een keuken voor de Lage Landen
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 410
Contributors: René Mesman; Joosje Noordhoek
Joris Bijdendijk (1984) is een van de meest veelbelovende chefs van Nederland. Hij behaalde inmiddels twee keer een Michelinster en werd in 2017 meesterkok. In dit prachtige kookboek zet hij zijn missie uiteen: een keuken ontwikkelen voor de Lage Landen. Daarbij schotelt hij de ambitieuze thuiskok een keur aan originele recepten voor. Bijdendijk is chef bij restaurant RIJKS in Amsterdam.
‘Een zege voor de Nederlandse keuken, trots op hoe hij zich heeft ontwikkeld.’ – Ron Blaauw
‘Joris en zijn gepassioneerde jonge team benaderen eten op een unieke wijze, en brengen hun regio tot een heel nieuw niveau.’ – Virgillio Martínez
‘Joris is een van de grote talenten die in Le Jardin des Sens voorbij is gekomen: creatief en technisch vaardig. Inmiddels wordt hij als een van de beste chefs van Europa gezien.’ – Jacques en Laurent Pourcel
'Een vastbesloten, gefocuste en dynamische jonge chef, die nooit zijn Nederlandse achtergrond vergeet...
Ondertitel: een keuken voor de Lage Landen
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 410
Contributors: René Mesman; Joosje Noordhoek
Joris Bijdendijk (1984) is een van de meest veelbelovende chefs van Nederland. Hij behaalde inmiddels twee keer een Michelinster en werd in 2017 meesterkok. In dit prachtige kookboek zet hij zijn missie uiteen: een keuken ontwikkelen voor de Lage Landen. Daarbij schotelt hij de ambitieuze thuiskok een keur aan originele recepten voor. Bijdendijk is chef bij restaurant RIJKS in Amsterdam.
‘Een zege voor de Nederlandse keuken, trots op hoe hij zich heeft ontwikkeld.’ – Ron Blaauw
‘Joris en zijn gepassioneerde jonge team benaderen eten op een unieke wijze, en brengen hun regio tot een heel nieuw niveau.’ – Virgillio Martínez
‘Joris is een van de grote talenten die in Le Jardin des Sens voorbij is gekomen: creatief en technisch vaardig. Inmiddels wordt hij als een van de beste chefs van Europa gezien.’ – Jacques en Laurent Pourcel
'Een vastbesloten, gefocuste en dynamische jonge chef, die nooit zijn Nederlandse achtergrond vergeet...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Mijnsheerenland
42x bekeken
1x bewaard
Sinds 24 jul. '26
Advertentienummer: m2423461618
Populaire zoektermen
time life kookboekenkookboeken gezochtkookboeken gezochtjumbo kookboekenkookboeken patisseriekookboeken indischesurinaamse kookboekenlekturama kookboekenmarion kookboekenretro kookboekenkookboeken verzamelingjumbo kookboekenpascale naessens kookboekenslowcooker kookboekentv lift meubel ikea in Kasten | Televisiemeubelshangend nachtkastje in slaapkamer-nachtkastjesmilwaukee m18 in Gereedschap | Boormachinesautobanden standaard in auto-diversenlpg nippels in Brandstofsystemenmotorkap tiguan in Carrosserie en Plaatwerkcolbert kindkittens kesteren in Katten en Kittens | Raskatten | Langhaargelnagels lamp in Uiterlijk | Cosmetica en Make-uprudi wairata