Ontdek de culinaire rijkdom van het Waddengebied met 'Lekker Wads'. Dit kookboek, geschreven door Lodewijk Dros en Annette van Ruitenburg, neemt je mee op een smaakvolle reis langs traditionele eet- en drinkgewoonten van de Wadden. Het boek bevat tientallen verrassende recepten voor de Wadse keuken van 2030, met aandacht voor een bescheiden ecologische voetafdruk. Leer over de geschiedenis en de herkomst van gerechten, van mosselen en lamsvlees tot de favoriete Terschellinger hap van prins Hendrik. Een must-have voor liefhebbers van de Waddencultuur en duurzaam koken.