Koken met sojasaus

Er was eens
Sashimi
Rijst met kerrie, kaneel en zwarte pruimen
Groentewokschotel met varkensreepjes
Pommodoritomaten met buffelmozzarella
Godenvocht
Goed gevulde oosterse vissoep
Lichtgerookte eendenborst
Bladerdeegbuideltje met brie, paprika en walnoten
Pittige Thaise sojadressing
De honderdste verjaardag van Umami
Vegetarische dim sum
Gekookte mosselen
Kiploempias met shii-takes
Pastasalade met oosters tintje
Stoomcursus sushi voor Europeanen
Geroosterde roseval aardappels met rozemarijn
Saltimbocca met kruidige rijst
Gewokte gamba's met shiitakes en Chinese kool
Paprikaratatouille
De sauzen van de keizer
Venel met safraan
Rundvlees carpaccio
Gegrilde regenboogforel
Kalfsgehaktballetjes met koriander en gember
Ruik het aroma uit de diepte
Cazpacho
Gamba's in een krokant jasje
Risotto met pecorinekaas, rucola en Chinese groente
Limoen basilicum marinade
Gegrilde entrecote in een jasje
Het grote soja abc
Runderspies gemarineerd in errie en basilicum
Buideltje van gerookte zalm
Het grote soja abc deel 2
Soto ajam indische kippensoep
Gevulde champignons
Makreelfilet uit de oven
Salade van coppa di parma
De legende van de sojaboon
Zalmtartaar met kappertjes en limoen
Portobello paddenstoel gevuld met Chinese groente
Parelhoen in een oestersaus
Scholrolletjes met zalm en basilicum
Chinees, Japans of Indonesch?
Risotto koekjes
Gebaken botervis op gesmoorde krieltjes
Mozzarela omwield in gegrilde courgette
Konijnenbout in een sinaasappelmarinade
echt of niet echt
Krabkoekjes met een mangosalsa
Zalm in een krokant jasje
Filodeegpakketje met geitenkaas en oesterzwammen
Gebakken eendenborst met noedels
Kip hawai
Mosterd sojadip
Broccoli met sojasaus
Gedurfde avocado's
Tapenade
Wereldtosti
Snelle salade
Salade van geitenkaasballetjes en avocado
Pakketje kabeljauwfilet
Gemarineerde lamskoteletten
een traditionele sojasausproeverij bij je thuis
Oosters stoofpotje
Soep van rivierreeftstaartjes en courgette
Dun gesneden tonijn met noedels
Gehakt balletjes in een yoghurt koriandersaus
sushe fushion
Romige fettucini
Serehspies van ip en gamba's
Hartige tarte tartin met appel en witlof