Dit is 'The Culinarian: A Kitchen Desk Reference' door Barbara Ann Kipfer, een fascinerende culinaire referentie voor de veeleisende kok. Het boek is een compleet supplement voor je favoriete kookboek, vol met boeiende culinaire trivia, geschiedenis, plus informatie over metingen, opbrengsten en equivalenten, en andere nuttige tips. Of je nu een beginner bent of een ervaren chef-kok, dit boek is een onmisbare keukenhulp. Het is zo goed als nieuw en klaar om je culinaire avonturen te verrijken.