Dit is een klassiek kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool, samengesteld door C.J. Wannée. Het boek is herzien en bijgewerkt door R. Lotgering-Hillebrand en betreft de twaalfde druk. Het bevat een breed scala aan recepten, van voorgerechten tot desserts, en is een waardevolle toevoeging voor liefhebbers van traditionele Nederlandse keuken en kookgeschiedenis. De conditie is 'Gelezen', wat betekent dat het boek gebruikt is maar nog in goede staat verkeert.