Kenmerken

Conditie
Zo goed als nieuw

Beschrijving

BOEKOE BANGSA en BOEKOE KITA - Mirjam van der Rijst

Hardcovers in uitstekende conditie.

Selamat makan, eet smakelijk!

BOEKOE KITA
90 authentieke Indische recepten, vaak al vele generaties oud. In de loop der jaren gaven kinderen en kleinkinderen, ver van hun thuisland, deze recepten soms een eigen twist. Elke familie ontwikkelde zo haar eigen voorkeuren. Maak kennis met deze 11 families en proef hun specialiteiten. Alle recepten zijn zonder uitzondering verrukkelijk en eenvoudig te maken, ook door minder ervaren koks.

BOEKOE BANGSA
Boekoe Kita (Ons boek) verscheen eind 2010 en werd direct een klassieker: genomineerd voor Kookboek van het jaar 2010, onderscheiden met het Lintje van de Boekverkoper en inmiddels de 3e druk. De opvolger Boekoe Bangsa kent dezelfde opzet, maar nu staan de keukens van drie bevolkingsgroepen uit voormalig Nederlands-Indië centraal: de oorspronkelijk Nederlands Indische, de Molukse en de Chinese keuken. Verschillende families uit deze drie bevolkingsgroepen delen (vaak voor het eerst!) hun geheime familierecepten met de lezer. Soms zijn het hele gewone families met bijzondere recepten en verhalen, soms bevinden zich BN'ers in die families, zoals de gitarist van Kane, Mei Li Vos, Giovanni van Bronckhorst en Giam Kwee. De bijzondere levens- en familieverhalen zijn opgetekend door Eveline Stoel, auteur van het zeer succesvolle Asta's Ogen.

Verzenden is op eigen risico.
Betaling via overschrijving of tikkie (geen betaalverzoek).
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Goirle
11x bekeken
0x bewaard
Sinds 30 aug. '26
Advertentienummer: m2436789026