Kenmerken

Conditie
Zo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)
1957
Auteur
W.E.L. te Meij
Type
Voorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten, Overige typen

Beschrijving

Een klassiek kookboek uit 1957, getiteld "Handboek voor de Koude Keuken", geschreven door W.E.L. te Meij. Dit boek biedt uitgebreide aanwijzingen voor de bewerking en verwerking van vlees, vis, wild en gevogelte, evenals recepten voor voorgerechten, pasteien en alles wat verder in de koude keuken voorkomt. Het bevat ook Indische en Chinese recepten, bewerkt voor Nederland door Abat Boerrano. Een waardevol naslagwerk voor liefhebbers van traditionele kookkunst en koude gerechten.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Hilversum
8x bekeken
0x bewaard
Sinds 30 aug. '26
Advertentienummer: m2436985874