INHOUD: Berichten Valuas, internationaal comfort en lekker eten, Will Jansen Savoie, Nicolaas Klei Groenlof en de bittere waarheid, Norbert mergen Pudding, Kristien Spooren Echte blanken eten anders, Will Jansen Izjen tnifit war itteg tamarakt, Mohammed Benzakour Umami betekent gewoon lekker, René Hasert Sprinkhaan als snack?, Corinna Sargood De westerse hegemonie is gebouwd op aardappels, Will Jansen Met een knagende maag in den vreemde, Renate van der Bas De morielje, Edwin Florès Troostbrengende mensenvreterstomaten, Fredie Beckmans De terugkeer van de zoon, Jurriaan Geldermans Gouden vanille, Carlina De Lorenzo Cambodjaanse zachtheid, Tieme Hermans De A van Abalone, andouillette en artisjok, Will Jansen Marsepein in Mekka, Jacques Meerman Met oestersaus smaakt alles, Milou Dekkers Werken in een restaurant moet aantrekkelijker worden, Will Jansen Het nieuwe eten Bouillon Leest Bouillon Leest top-21 9789077788660