Dit kookboek, getiteld "Koolhydraatarm in 20 minuten", biedt 101 gezonde recepten die snel te bereiden zijn. Het boek is ideaal voor iedereen die gezond wil eten zonder uren in de keuken te staan. Het bevat recepten voor ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes, inclusief een 5-wekenmenu met voedingswaarden. Ook geschikt voor vegetariërs en mensen met een lactose-intolerantie. Het boek is zo goed als nieuw.