Dit kookboek, getiteld 'Ei!', is een culinaire ode aan het meest veelzijdige ingrediënt. Het boek biedt meer dan 15 bereidingstechnieken en 90 recepten, variërend van ontbijtgerechten tot en met gebak en cocktails. Denk aan gepocheerd ei, Japanse omelet en œufs cocotte met tofu, miso en bieslook tot en met gepekeld of ingelegd ei. Geschreven door Christine Legeret, een styliste, fotografe en kookboekenauteur die pleit voor gezond, lekker en milieuvriendelijk koken. Het boek is in zeer goede staat, zo goed als nieuw.