Kenmerken

Conditie
Zo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)
2000
Auteur
ING Bank

Beschrijving

Smaken van de wereld. Gerechten van alle continenten.

Smaken van de wereld neemt de lezer mee op een culinaire ontdekkingsreis langs alle delen van de wereld. Wie de gerechten bereidt. proeft impliciet de geschiedenis van de landen. Want had Columbus Zuid-Amerika niet ontdekt, dan zouden de Hongaren nu geen goulash met peper en paprika eten. En zonder het bestuur van de machtige Habsburgers, misten de taarten in de Weense koffiehuizen beslist hun keizerlijke allure.
De keukens van de wereld zijn voortdurend in beweging. Recepten en ingrediënten reizen mee over de continenten, waardoor steeds weer nieuwe invloeden en combinaties ontstaan.
Dit kookboek staat vol met gerechten waarin al het goede van de wereld verwerkt is; riviervis uit Luxemburg, kersen uit Chili, ananas uit Zuid-Afrika. Maar ook kreeft uit Canada, dadels uit het Midden-Oosten, kaviaar uit Rusland en pecannoten uit de Verenigde Staten.
Smaken van de wereld brengt gerechten en bereidingswijzen van ver naar de vertrouwde keuken thuis.

Een uitgave van de ING Bank.
20 x 25 cm.
Hardcover met stofomslag.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Baexem
7x bekeken
0x bewaard
Sinds 5 okt. '26
Advertentienummer: m2450164683