Zee in zicht. Zilte waarden duurzaam benut / E. Luiten

Zee in zicht. Zilte waarden duurzaam benut / Redactie dr. Esther Luiten. Nummer 4 van Innovatienetwerk rapport = Nummer 67 van STT/Beweton publicaties. Den Haag, STT/Beweton, 2004; 369 bladzijden. ISBN 9080449687. Ondernemers, onderzoekers en ontwerpers - waaronder mensen van het Nederlands Instituut voor Visserij Onderzoek en Plant Research International - presenteren hierin plannen voor combinaties van zilte landbouw, recreatie en natuurontwikkeling op de grens van land en zee. Bedoeling van het boek is toe te werken naar een 'Nieuwe kaart van de Noordzee', schrijven Han Lindeboom van Alterra Texel en redacteur Esther Luiten van de Stichting Toekomstbeeld der Techniek. Daarbij ligt de nadruk op een meer systematische manier van omgang met de natuurlijke dynamiek van de zee, waarbij wordt gekeken hoe je de ecologische bronnen van de zee op een duurzame manier economisch kunt benutten. Twee in het oog springende ontwerpen zijn die voor de Oosterschelde en die voor het oude Waddeneiland Wieringen. Voor de Oosterschelde hebben de ontwerpers, waaronder directeur Aad Smaal van het Centrum voor Schelpdieronderzoek en Pieter Slim van Alterra, op verschillende plekken concentraties samengebracht van functies - 'parels' noemen ze die. De ontwerpers denken bijvoorbeeld aan zilte tuinbouw in de buurt van Bergen op Zoom, weidevogels op de slikken bij Zierikzee, Oosterschelde-zeekreeft en platvis in combinatie met recreatie bij Neeltje Jans, en een kenniscentrum voor zeecultuur bij Yerseke. Het ontwerp voor Wieringen, waaraan onder meer directeur Martin Scholten van het Nederlands Instituut voor Visserij Onderzoek meewerkte, behelst een vergelijkbare combinatie van functies en belangen. Het ontwerp sluit goed aan bij de recente plannen om het oude waddeneiland opnieuw zichtbaar te maken door het graven van een Wieringerrandmeer ten zuiden van het eiland. De onderzoekers zien een toekomst met teelt van zeekraal en lamsoor, en Texelse schapen op zilte weiden van rood zwenkgras en kweldergras. De zeegroente en het zilte schapenvlees willen de onderzoekers gaan verkopen op de Waddenmarkt in Den Oever, een mogelijke toeristische trekpleister voor het eiland dat graag meer toeristen wil trekken.