Bloesemremedies voor lichaam en ziel - Michaela Prantner - V€ 6,50
Het insectenkookboek - Arnold van Huis + Henk van Gurp e.a.
€ 7,50
Ophalen of Verzenden
Verzenden voor € 3,80
180sinds 28 apr. '25, 08:16
Kenmerken
ConditieZo goed als nieuw
Beschrijving
Het insectenkookboek - Arnold van Huis + Henk van Gurp e.a.
Krekellolly's in diverse smaken.
Sprinkhanen om in chocolade te dopen.
Libellenlarven met pepermuntblaadjes.
Voor de meeste Nederlanders is het geen dagelijkse kost. Toch eet 80 procent van de wereldbevolking insecten als delicatesse. In Mexico vinden ze bijvoorbeeld gepofte mieren heerlijk en in Japan smullen ze van wespen. Deze fruits de terre zijn niet alleen een smakelijk en veelzijdig ingrediënt in de keuken, ze zitten ook vol eiwitten, zijn duurzaam en eenvoudig te kweken.
In Nederland kun je inmiddels meelwormen en sprinkhanen voor menselijke consumptie kopen, maar een Nederlands insectenkookboek was er nog niet. Het insectenkookboek bevat niet alleen recepten, maar ook tal van wetenswaardigheden en interviews met topkoks en kwekers. Het vertelt waar je insecten kunt kopen, of je ze allemáál kunt eten en hoe je ze bewaart en klaarmaakt.
ISBN 9789045020310
Uitg. Atlas in 2012
Hardcover. 215 x 265 x 17 mm. 192 pag.
Gewicht 900 gr.
Ongelezen boek in nieuwstaat
Krekellolly's in diverse smaken.
Sprinkhanen om in chocolade te dopen.
Libellenlarven met pepermuntblaadjes.
Voor de meeste Nederlanders is het geen dagelijkse kost. Toch eet 80 procent van de wereldbevolking insecten als delicatesse. In Mexico vinden ze bijvoorbeeld gepofte mieren heerlijk en in Japan smullen ze van wespen. Deze fruits de terre zijn niet alleen een smakelijk en veelzijdig ingrediënt in de keuken, ze zitten ook vol eiwitten, zijn duurzaam en eenvoudig te kweken.
In Nederland kun je inmiddels meelwormen en sprinkhanen voor menselijke consumptie kopen, maar een Nederlands insectenkookboek was er nog niet. Het insectenkookboek bevat niet alleen recepten, maar ook tal van wetenswaardigheden en interviews met topkoks en kwekers. Het vertelt waar je insecten kunt kopen, of je ze allemáál kunt eten en hoe je ze bewaart en klaarmaakt.
ISBN 9789045020310
Uitg. Atlas in 2012
Hardcover. 215 x 265 x 17 mm. 192 pag.
Gewicht 900 gr.
Ongelezen boek in nieuwstaat
Advertentienummer: m2262177242
Populaire zoektermen
heukels flora in Natuurvogelboek in Natuurgeillustreerde flora van nederland in Natuurwonderen der natuurbeleef de natuur boekmoussault in Natuurpostcode boek in Natuurnederlandse oecologische flora in Natuurlogboek natuurnederlandse fauna in Natuurheimans in Natuurtirion in Natuurprisma in Natuurplantengids in Natuurbetonlook meubelsraoul hynckes te koopkef hts5001winterjas meiden 140flexibel zonnepaneel camper setradrammelaar ambitoyshori mini gamepad ps4hyundai in Carrosserie en Plaatwerkurban arrow in Fietsstoeltjesgouden wandlamp