Verzenden: 3,75 euro / Of 3,25 euro naar een ophaalpunt van DHL.

Genieten met dit Italiaanse literaire en culinaire hoogstandje van formaat. Het boek is zeker het delen en bespreken met vrienden waard, liefst met onder het genot van wijn of aperitief. Het verhaal in het boek is niet slechts een roman maar in feite een geschiedschrijving van Italië, het is een zinnelijke roman waar de geuren en kleuren van de Italiaanse keuken van elke pagina afspringen en het is een groots literair boek. Het kwam in de eindronde van de premio Strega, vergelijkbaar met onze AKO-literatuurpijs.
Inmiddels succesvol verfilmd met de mega ster Sophia Loren in de hoofdrol!

Achterkant kaft: ‘Vroeger was de bereiding van pasta zoiets als een geheime wetenschap. Men moest de maand kennen… de wind… men moest de wolken en de sterrenhemel in de gaten houden. Men moest zich inzetten met hart en ziel, het was een hartstocht, een kunst.’
De in 1849 aan de rotskust van Amalfi geboren Francesca Montosi staat bekend als een van de eerste en succesvolste pastamaaksters van Italië. Haar spaghetti, macaroni, penne, tagliatelle en ravioli maakten furore in de belangrijkste families van Napels. Reeds als zevenjarig meisje, nog aan de hand van haar grootvader, oefent ze het ritme van het gelijkmatig pletten van het deeg met blote voeten op de houten vloer.

Later, als ze in Torre Annunziata, aan de voet van de Vesuvius, een eigen pastafabriek draaiende houdt en half Napels bij haar pasta bestelt, adopteert ze een weesmeisje, Nunziata. Francesca leert Nunziata de kneepjes van het vak en al snel neemt Nunziata de liefde voor het goudkleurige deeg van haar over. Ondanks het feit dat Nunziata door de opkomst van mechanische pastamachines honderden mensen moet ontslaan, blijven de mensen haar zien als hun ‘pastakoningin’: er gaat niets boven Nunziata’s pasta!

Boek: Tweede hands groot formaat met gebruikssporen aan de kaft voornamelijk in de vorm van slijtage aan zowel boven- en (meer) onderhoek van het front van de kaft. Aan de zijkant der bladzijden een bruin vlekje. Daarom verlaagd in prijs aangeboden.
Format: Groot formaat soft cover met geplastificeerde kaft.
Nederlandstalig, 352 bladzijden.
Uitgegeven: Eerste uitgave was in het Italiaans in 1996. Dit is de Nederlandse vertaling. Uitgeverij Byblos, Amsterdam. 2001.

Zoals altijd op te halen in Groningen. Eventueel lokaal te bezorgen of te verzenden. Let op: Verzenden op risico van de ontvanger.