Kenmerken

Conditie
Nieuw
Niveau
Overige niveaus

Beschrijving

Dit is het boek 'Keukenorganisatie KOK ZWK 3', een essentieel leerboek voor studenten in de horeca. Het boek is nieuw en ongebruikt, perfect voor wie start met een opleiding in de keuken of zijn kennis wil verdiepen. Het behandelt onderwerpen zoals menu-engineering, begeleiden, bestellen en zelfstandig werken in de keuken. ISBN: 978-94-002-3243-3.
MBO 3
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
's-Gravenhage
55x bekeken
0x bewaard
Sinds 13 jul. '26
Advertentienummer: m2419888888