Kenmerken

Conditie
Zo goed als nieuw
Niveau
HBO
Oriëntatie
Beta

Beschrijving

Dit is het studieboek "Microbiologie van Voedingsmiddelen", een essentieel naslagwerk voor studenten en professionals in de voedingsmiddelenindustrie. Het boek behandelt methoden, principes en criteria met betrekking tot microbiologie in voedsel. Het is geschreven door een team van experts, waaronder Ir. Roelina Dijk, Dr. Dick van den Berg en anderen. Het boek is geplastificeerd. Het is in goede staat en klaar voor een nieuwe eigenaar.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Ottersum
59x bekeken
0x bewaard
Sinds 24 aug. '26
Advertentienummer: m2434803512