Kenmerken

Conditie
Gelezen

Beschrijving

Boek over veilig voedsel, microbiologische principes, chemische en fysische factoren. Geschikt voor studenten en professionals in de voedingsindustrie. Geeft inzicht in de factoren die een rol spelen bij de bereiding van veilig voedsel. Behandelt onderwerpen als voedselpathogenen, reiniging en desinfectie, en voedselveiligheidssystemen.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Maastricht
13x bekeken
0x bewaard
Sinds 6 okt '25
Advertentienummer: m2319326852