Te koop: Een kombucha scoby/zwam om kombucha mee te maken. Wordt geleverd met startvloeistof in een afgesloten glazen potje, dus makkelijk meenemen (alleen ophalen – wordt niet opgestuurd.) 5 euro per stuk.
Het is dus exclusief de grote masterpotten zoals op de eerste foto's.

Thuis kun je het dan overdoen in een grote glazen open pot met doek tegen stof of insecten. Met deze scoby (starter), oftewel "theezwam", kun je eenvoudig zelf lekkere kombucha / komboecha gaan maken. Dit is leuk om te doen en lekker en gezond bovendien. Alle info is er op internet over te vinden met heel veel tips en ideeën.

--0--

Ook waterkefir korrels te koop - zie mijn andere advertentie.

--0--

Tevens ter beschikking:

• Kunststof / plastic fijnmazige zeef met diameter van 20 cm. € 7,50.

Voor heel veel doelen toepasbaar. Zeer geschikt voor bijv. de bereiding van kombucha of (water-/melk) kefir.
Een grote niet-metalen lichtgewicht zeef met plastic/kunststof frame met een diameter van maar liefst 20 cm om bijvoorbeeld melkkefir, waterkefir of komboecha te zeven.
Waarom een niet-metalen zeef? De kefir en scoby mogen niet in contact komen met metalen keukengerei omdat de cultuur hierdoor kan worden beschadigd. Tijdens het fermentatieproces moet je contact met metaal vermijden.
Dus gebruik hout of kunststof/plastic.
Zeef kan op de rand van een kom of pan rusten zonder weg te glijden dankzij de 2 haken.
De zeef heeft een handige handgreep voor gebruik en een praktisch ophangoog.
Als je naast de scoby met startervloeistof ook een zeef erbij wilt bestellen, geef dat dan s.v.p. even in een mailtje door.

--0--

Opbrengst gaat naar goed dierendoel: sterilisatieprojecten voor zwerfdieren wereldwijd.