Ik verkoop de starters voor de volgende fermentatie dranken en zuurdesembrood.

Kombucha
Kombucha is een gefermenteerde thee gemaakt met behulp van een SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast). Suiker wordt aan thee toegevoegd en door de fermentatie omgezet in zuren, gassen en een kleine hoeveelheid alcohol, wat resulteert in een licht bruisende, zure drank. Ik verkoop de scoby met startervloeistof en omschrijving voor 5 euro.

Waterkefir
Waterkefir is een probiotische drank die ontstaat door suikerwater of vruchtensap te fermenteren met waterkefirkorrels — een mix van bacteriën en gisten. Het eindproduct is licht bruisend, mild zoet en licht zuur. Ik verkoop de korrels plus omschrijving voor 5 euro.

Zuurdesemstarter
Een zuurdesemstarter is een mengsel van water en meel waarin van nature aanwezige melkzuurbacteriën en wilde gisten zich ontwikkelen. Deze cultuur wordt gebruikt om brood te laten rijzen zonder commerciële gist, wat zorgt voor een complexe smaak en langere houdbaarheid. Ik verkoop de gedroogde starter voor 5 euro incl. omschrijving en recept voor zuurdesembrood, kaneelrolletjes en pizza.

Kijk ook bij mijn andere advertenties voor zaden, planten, zuurdesemstarter, waterkefir korrels, solcoby voor kombucha.