Fruitkefirstarter - Waterkefir (70 g)

Ik verzend alleen bestellingen, gelieve geen afhaling aan te vragen.

• Kefir (70 g) inclusief verzendkosten = € 15

BETALING
• Wero of Revolut app
• PayPal
Bankoverschrijving

Ik bied ook andere stammen aan voor fermentatie
• Kombucha SCOBY + Starter (200 g totaal) inclusief verzendkosten = € 15

DETAILS VAN DE FRUITKEFIRKORRELS
• Fruitkefirkorrels voor het starten en bereiden van fruitkefirdranken
• Fruitkefirkorrels gevoed met biologische volkoren rietsuiker
• Het is een zeer economische keuze; koop de kefirkorrels één keer en ze vermenigvuldigen zich onbeperkt.

🥛 RECEPT: FRUITKEFIR (Maakt 1 liter)

1️⃣ BEREIDING (F1)
• 🥣 Het mengsel: Giet 1 liter water + 30 g suiker in een pot.
• ⚠️ BELANGRIJK: Alle soorten suiker werken, behalve kokossuiker.

✨ De actieve ingrediënten: Voeg 30 g kefirkorrels + 1 gedroogde vijg toe
• 🧺 Bescherming: Bedek de pot met een dunne doek die je vastzet met een elastiekje
🌡️ Bewaren: Bewaar de pot op een koele, donkere plaats, in een warme ruimte (minimaal 20 °C)

2️⃣ FLESSEN (F2)
• ⏳ Na 2 tot 3 dagen: Zeef de drank om de kefirkorrels te verzamelen (deze kun je de volgende keer gebruiken)
• 🍾 De fles: Giet de vloeistof in een drukbestendige fles
• 🍓 Smaakmakers: Laat je fantasie de vrije loop (voeg fruit, kruiden, specerijen toe...)
✨ De koolzuur: Laat de fles 1 tot 2 dagen gesloten op kamertemperatuur staan

3️⃣ BEWAREN en ONTWIKKELEN
• 🧊 In de koelkast: De drank is maximaal 2 maanden houdbaar in de koelkast
• 🧫 Bonus: Na verloop van tijd, Je granen zullen zich vermenigvuldigen. Je kunt het volume dan vergroten.

⏸️ BEWAREN (Vakantie, reizen...) Als je weg moet, kun je je granen in de koelkast bewaren:
• 🧪 Het recept: In 1 liter water + 60 g suiker
• ⏳ Maximale bewaartijd: 15 dagen

FOTO TER ILLUSTRATIE

TAGS
kombucha waterkefir fruitkefir tibico gemberbier fermentatie lacto-fermentatie mede limonade bewaren conserveren terrarium kimchi bier geïnfuseerde rum karaf potten pot potten fles flessen Le Parfait mechanische sluiting scharnierdeksel schroefdop kegiko