Ik heb een aantal bijenkasten dichtbij natuurgebied in Nederland, met inheemse planten en bomen(diverse wilgen, hazelaars, paardenbloem, krokos, sleedoorn,kastanje, enz), en in zomer vooral wilde bramen, daarom kan mijn honing ieder jaar anders zijn (bomen en struiken kunnen vanwege klimaatverandering vroeg of later bloeien), en dit in tegenstelling tot agrarische omgeving met mono cultuur (fruitbomen, koolzaad enz,), en vervuilde omgeving(pesteside toepassing), en de honing van deze omgeving afgezien van (mogelijke) vervuiling heeft ieder jaar zelfde smaak. Dit jaar is mijn honing intens zoet, fruitig.

De raathoning is een delicatesse product, dat in geheel met bijenwas kan gegeten worden (de bijenwas wordt door de bijen gemaakt en dus eetbaar),maar wordt niet verteerd, een goede broom van vooral goede broon van enzymen, mineralen en sommige vitamines. De honing is niet verhit, of bewerkt, dit is de puurste vorm van honing. De raathoning is geoogst uit ramen en is verpakt in vacuüm verpakking en in koelkast bewaard, voor behoud van smaak is belangrijk dat honing zo min mogelijk in aanraking komt met vocht en lucht, en nog belangrijk nooit de honing verhitten boven 40 graden of in thee doen, dan verliest het zijn essentiële eigenschappen.

De prijs is 15 euro per half kilo,( 28 euro per kilo) zonder verzendkosten, er zijn kleine verpakkingen en grotere variant, daarom moet ieder verpakking per gewicht afgerekend worden.

Het wordt alleen opgestuurd! Niet onderhandelen, het geld is voor onderhoud van mijn bijenkasten en bijen zelf, imkeren is een dure hobby!