Het is een drukke ochtend op de gigantische markt van Tsukiji, maar jij hebt niet veel tijd om de toerist uit te hangen. In het Tokyo van de jaren -30 moet er gewerkt worden. De spelers zijn restauranthouders die op zoek zijn naar de beste vis en zeevruchten. Ze moeten op drukke veilingen de andere onderhandelaars te slim af zijn. Met je kennis van de markt probeer je de prijzen te manipuleren, valstrikken op te zetten, je tegenstanders te saboteren, en zoveel mogelijk winst te maken, in een intens gevecht om de beste vis van heel Japan.