Sosa Pectine Xoco (X58) 500g

Op werkdagen voor 22:00 besteld, morgen in huis

Sosa Pectine Xoco nappage (X58) 500g
Pectine wordt vaak gebruikt om gelei en/of jam te maken. Pectine komt van nature voornamelijk voor in de wat hardere fruit-soorten, denk bijvoorbeeld aan sinaasappels of appels. In de 'zachte' fruit-soorten (denk aan kersen of aardbeien) zit juist weer weinig pectine. Veel vruchten en fruit bevatten te weinig pectine om er een stevige en volwaardige jam van te maken. Door de pectine van Sosa toe te voegen creeer je de lekkerste jam of gelei.

Het unieke van deze pectine (Xoco X58) is dat het ook bij invriezen vocht vast blijft houden. Bij andere soorten pectine komt er vocht vrij en gaat dit ten koste van het uiterlijk en houdbaarheid van het gebak.

Dosering:
'gelled nappages': 1,3-1,5%
custard en creames: 1-1,3%

Ingrediënten: verdikkingsmiddel: geamideerde pectine (E440ii), sucrose, stabilisator: dinatriumdifosfaat (E450i), zuurteregelaar: tricalciumfosfaat (E341iii)

Dit product kan sporen van melk en zuivel bevatten.

Droog bewaren op een temperatuur van 15-25.

Naast deze aanbiedingen heeft Baktotaal het grootste assortiment taartdecoratie online. Met meer dan 10.000 bakartikelen is Baktotaal de grootste bakwinkel online!

-Voor 22:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden.
-Keuze uit meer dan 10.000 artikelen.
-Veilig vooraf én achteraf betalen.
-Niet goed, geld terug!

Klik voor meer informatie op onderstaande link: