Suiker met Stéphane Klein

Ontdek de geheimen van het werken met isomalt en suiker met Stéphane Klein in zijn nieuwste boek CoKorico.
In samenwerking met zijn zoon kostte het vijf jaar werk om dit boek te maken van Stéphane Klein, een onbetwiste specialist in het kunstwerk suiker, beroemd om zijn steeds indrukwekkender wordende stukken.
De inhoud van dit nieuwste CoKorico boek wordt geaccentueerd op de technische fiches rond verschillende thema's: linten, snoepjes, maar ook Azië, Versailles, Kerstmis,
Tekst in het Frans, Engels, Italiaans en Japans.
90 Euro
256 pages
68 unique creations More than 30 illustrated specification sheets

Discover the secrets of working with isomalt and sugar with Stéphane Klein in his latest book CoKorico.
In collaboration with his son, it took five years of work to create this book by Stéphane Klein, an undisputed specialist in the art of sugar, famous for his increasingly impressive pieces.
The contents of this latest CoKorico book are highlighted on the technical sheets around different themes: ribbons, sweets, but also Asia, Versailles, Christmas,
Text in French, English, Italian and Japanese.
90 Euros
256 pages
68 unique creations More than 30 illustrated specification sheets