Kenmerken

Conditie
Zo goed als nieuw
Type
Boek of Tijdschrift
Bestemd voor
Taarten of Cupcakes

Beschrijving

Marsepein - Guido Jans
Illustrator : Michel De Meyer,
Uitgever: Lannoo 2007.
Samenvatting:
Ontdek hoe je met marsepein levensechte creaties kunt maken dankzij de gouden tips van Guido Jans, meester-patissier. In dit werk legt hij de knepen van het vak op een heldere en toegankelijke manier uit. Creatieve zoetekauwen maken kennis met een veertigtal van zijn mooiste, grappigste en meest vertederende marsepeinfiguren. Banketbakker Guido Jans specialiseerde zich in het bewerken van marsepein. Hij deed ervaring op bij wereldberoemde patissiers zoals Gaston Lenôtre en behaalde diverse prijzen met zijn marsepeinen creaties.
De basis word goed beschreven en aan de hand van foto's. Verder staan er mooie duidelijke foto's in van marsepein figuren.
Softcover met flappen.
Afmetingen :10x235x228 mm.
Gewicht :567,00 gram.
ISBN13: 9789020970920.
Zo goed als nieuw.

Verzendkosten koper €4,50.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Velsen-Noord
5x bekeken
0x bewaard
Sinds 9 okt '25
Advertentienummer: m2320124687