Sous-vide koker zilver Crest

Sous vide is een kooktechniek waarbij gevacumeerd voedsel in een waterbad wordt bereid op een constante, lage temperatuur. De smaken, sappen, voedingsstoffen en structuur van het voedsel blijven zo behouden. Sous vide koken zorgt voor perfect bereid voedsel, terwijl je er zelf bijna geen omkijken naar hebt. Deze sous vide stomer van Steba is een compact, betaalbaar model dat speciaal geschikt is voor thuisgebruik. Het apparaat heeft een nauwkeurige temperatuurinstelling van 40 tot 99 graden, met maximaal 1 °C verschil. Ook is de Steba SV1 voorzien van een digitale timer. De kookpot met 6 liter inhoud is uitneembaar en voorzien van een antiaanbaklaag. Dit maakt reiniging eenvoudig, en zorgt er bovendien voor dat je de sous vide koker ook als slowcooker kunt gebruiken. Professioneel koken komt met deze Steba Sous Vide stomer binnen bereik