Aleppo (Halaby) Chilli peper zaden - cayenne type Syrie/zuid-Turkije, de favoriet van Ottolenghi.
2 euro per zakje van 10 zaden plus postzegel.

Black Pearl peper zaden, een ware beauty in te tuin én lekker.
3 euro per zakje van 10 zaden plus postzegel.

Yatsufusa peper zaden, Japanse peper die groeit in opstaande trossen.
1,50 euro per zakje van 10 zaden plus postzegel.

Kweek nu zelf gemakkelijk én goedkoop de mooiste en lekkerste pepers, groeien ook zeer goed in potten. Binnen opkweken tot ijsheiligen, dan naar buiten, net zoals tomaten.
Met gratis PDF met kweektips en recepten.

Aleppo
De mild-hete peper doet een beetje denken aan de Ancho chilipeper en heeft een zoetige, rozijnachtige smaak. Het poeder is een uitstekende pittige vervanging voor bijvoorbeeld paprikapoeder. De stevige plant kent een vroege uitbundige oogst.

Black Pearl
Black Pearl is een compacte plant en wordt maximaal 50 cm hoog en krijgt donkerpaarse tot zwarte bladeren. De ronde, parelachtige chilipepers verkleuren van zwart naar rood tijdens de rijping. De pepers zijn erg heet en richten zich omhoog. Ze zijn ongeveer 2 cm in doorsnee. Een prachtige plant die het ook goed doet in potten, zowel binnen als buiten.

Yatsufusa
Groeien recht omhoog en in clusters van 5 á 6 pepers. Een populaire Japanse chilipeper, die qua scherpte en smaak aan de Cayenne peper doen denken, worden ongeveer 5-8 cm lang. Ze worden zowel in de groene (milde scherpte) en rode fase geoogst (heet).