Zomerpostelein - Portulaca oleracea

- Bij elke 10 zakjes krijgt u 1 zakje gratis! –

Zomerpostelein wordt beschouwd als een bladgroente. Zowel de sappige blaadjes als de jonge stengels worden gegeten. Rauw in salades of licht gestoofd zoals spinazie.
Hoewel het botanisch gezien een wilde plant of onkruidachtige is, wordt ze in de moestuin gecultiveerd als groente vanwege haar voedingswaarde en frisse, lichtzure smaak.

Zomerpostelein is niet alleen eetbaar voor mensen, maar ook geliefd bij bestuivers zoals bijen door de kleine, gele bloemetjes. De plant groeit snel en bedekt de bodem goed, waardoor ze helpt tegen onkruidgroei en de bodem vochtig houdt.

Type plant
Eenjarig

Type kiemer
Lichtkiemer

Bloeitijd
Juli- sep

Standplaats
Zonnig en warm — hoe meer zon, hoe beter de smaak en groei.

Bodem
Luchtige, goed doorlatende, voedzame grond. Verdraagt droge omstandigheden goed.

Zaaien
Vanaf mei tot juli direct in de volle grond (na de vorst).
Binnen voorzaaien kan vanaf april bij kamertemperatuur.

Hoogte
5 tot 30 cm (lage, kruipende plant).

Inheems
Nee, oorspronkelijk afkomstig uit India en het Midden-Oosten, maar al eeuwenlang verwilderd in Europa.

Wintergroen
Nee

Eetbaar
Ja! Bladeren, stengels en bloemen zijn eetbaar — hebben een frisse, licht zure smaak. Rauw lekker in salades of kort gestoofd als groente. Ze bevatten veel omega-3 vetzuren, vitamine C en mineralen.

Bekijk voor meer zaden ook mijn andere advertenties.
Er kunnen ongeveer 12 zakjes met 1 postzegel van 1,14 euro verstuurd worden. De zaden zijn exclusief postzegel a 1,14 euro.