Winterpostelein - Claytonia perfoliata

- Bij elke 10 zakjes krijgt u 1 zakje gratis! –

Winterpostelein wordt ook wel mijnsla genoemd en was vroeger populair bij goudzoekers in Noord-Amerika omdat de bladeren rijk zijn aan vitamine C. De vroege bloei levert nectar en stuifmeel voor bijen en andere vroege insecten in een periode waarin weinig anders bloeit.

Type plant
Eenjarige bladgroente / kruidachtige plant

Type kiemer
Donkerkiemer (zaden licht afdekken met aarde)

Bloeitijd
April – juni

Standplaats
Halfschaduw tot zon
Doet het vooral goed in koele omstandigheden.

Bodem
Vochtige, humusrijke en goed doorlatende grond

Zaaien (wanneer)
Augustus – oktober voor winterteelt
Eventueel ook vroeg in het voorjaar (februari – maart)

Hoogte
Ongeveer 10–30 cm

Inheems
Nee, oorspronkelijk afkomstig uit westelijk Noord-Amerika

Wintergroen
Ja, vooral in zachte winters blijft het blad groen en oogstbaar

Eetbaar
Ja, blad, stengels en bloemen zijn eetbaar.
De smaak is zacht, fris en licht nootachtig; lekker in salades of roerbakgerechten.

Bekijk voor meer zaden ook mijn andere advertenties.
Er kunnen ongeveer 12 zakjes met 1 postzegel van 1,14 euro verstuurd worden.

De zaden zijn exclusief postzegel a 1,14 euro.