Pizzaoven 5 Minuti (zonder onderstel)
Beschrijving
De 5 Minuti is een compacte modulaire buitenoven en hij is klaar om te koken in maar liefst 5 minuten.
De oven kan gemakkelijk 2 pizza’s in 90 seconden bereiden en 2 kg brood bij elke ovenlading. De onderdelen zijn van RVS gemaakt en hebben daarbij een poedercoating die bestand is tegen hoge temperaturen.
Het kookoppervlak bestaat uit uitwisselbare vuurvaste tegels. De RVS koepel is ontworpen om hoge temperaturen te bereiken en hierdoor verbruikt de pizzaoven heel weinig hout.
Door het keramische vezel blijft de pizzaoven langdurig warm. De RVS deur is uitgerust met een houten handvat, waardoor het grip versterkt en u ook geen brandwonden riskeert.
De temperatuur en de luchttoevoer kunnen aangepast worden door de deur te openen en te sluiten. Zodra de deur gesloten is zal de vlam zwakker zijn en vindt het bakken plaats door geleiding en convectie. Wanneer de deur open is zullen de vlammen oplichten, hier krijgt het voedsel dat bereid wordt een knapperig resultaat.
In elke Alfa-oven wordt standaard een pyrometer geïnstalleerd, deze geeft duidelijk de temperatuur aan in de verbrandingskamer.
De RVS voorkant en richel zorgen voor een eenvoudige reiniging en zorgen ook voor comfort bij het plaatsen van voedselproducten in de oven. De richel is uitermate handig om bakplaten en gerechten op te plaatsen.
Kenmerken:
- Capaciteit voor 2 pizza’s
- RVS en poedercoating onderdelen
- Vuurvaste tegels
- Keramisch vezel dat isoleert
- Inclusief pyrometer
**VERKRIJGBAAR IN DE KLEUREN: Koper en Rood**