De Notarisappel (Malus domestica 'Notarisappel') als halfstam is een klassieke Nederlandse keuze voor de middelgrote tuin.

Kenmerken van de boom

Formaat: De stamhoogte van een halfstam ligt meestal tussen de 1,10 en 1,30 meter, waarbij de totale hoogte kan oplopen tot zo'n 5 meter.

Bloei: In april en mei verschijnen er prachtige wit-roze bloesems.

Bestuiving: De boom is gedeeltelijk zelfbestuivend, maar voor een hogere opbrengst is kruisbestuiving met rassen zoals 'Jonathan' of 'Cox's Orange Pippin' aan te raden. 

De vrucht

Smaak: Een sappige, geelgroene tot groenrode appel met een verfijnde zoetzure smaak.

Gebruik: Zeer veelzijdig; uitstekend geschikt als zowel handappel als moesappel.

Oogst: De appels zijn rijp in september.