Heerlijk zoete vijgen, komende zomer al uit je eigen tuin!
De jonge stekken zijn erg goed geworteld en kunnen nu al in de volle grond of in een grote kuip. Een aantal zijn al vruchtdragend. Vaak overleven die de winter en dan rijpen ze vanaf t voorjaar verder.

Met het mooi gevormde blad is de vijg zoiezo een sieraad in de tuin!
Het blad verkleurt nu naar geel en valt af.

De vijg groeit in het tweede jaar al snel.
Als de struik te groot wordt -of je wilt een boompje- kan hij eenvoudig gesnoeid worden in voor- of najaar.
Qua verzorgen stelt de vijg ook geen hoge eisen.
In de zomer veel water en ook zon is fijn.
In de winter, bij vorst, de stam onderaan beschermen met een dikke laag blad of hooi/stro.
De planten worden verkocht zonder pot/kuip en kunnen worden opgehaald in Bladel nabij Eindhoven/Tilburg.
De prijzen variëren van 15-30€ afhankelijk van wortels, grootte en het wel of niet al vruchtjes hebben.

De vruchten bevatten veel pectine, fijn om jam mee te maken. Ook heerlijk om zo te eten of in de yoghurt.

De moederstruik is van een oud ras. De eerste stek is genomen nadat het huis van mijn grootouders in de oorlog werd gebombardeerd. Daarvan kreeg ik weer een stek…..