5 stekken Russische Smeerwortel 'Bocking 14'€ 10,00
Yacon broedknollen
€ 1,75
Ophalen
28318sinds 26 mar. '25, 11:08
Kenmerken
TypeEenjarig
LichtbehoefteVolle zon
BloeiperiodeZomer
Beschrijving
Bij Voedselbos Emmeloord telen we onze eigen yacon.
De broedknollen verkopen we á €1,75 per stuk of 3 voor €5
Elke woensdag hebben we werkochtend en is ons winkeltje ook geopend. De stekken zullen vanaf 19 maart ook in de winkel liggen.
VERZENDEN IS NIET MOGELIJK,
Afhalen kan nog wel
De plant lijkt bovengronds een beetje op een zonnebloem. Ondergronds worden er eetbare knollen gevormd en broedknollen.
De broedknollen groeien uit tot nieuwe planten.
Yacon is niet winterhard en moet dus voor de vorst uit de grond worden gehaald
Desondanks is het een geweldige aanwinst voor de moestuin!
De wortel van de plant kan rauw gegeten worden. De zoete smaak wordt mede veroorzaakt door inuline dat in yacon in hoge mate aanwezig is.
De knol kan worden gefrituurd, gewokt, gekookt, maar ook heel goed rauw worden verwerkt in salades, gebak, stamppotten en nagerechten; de gedroogde bladeren van de plant kunnen ook dienen als basis voor thee.
Ook kan de knol gemalen en ingekookt worden tot stroop als een goede suikervervanger!
In het najaar organiseren we ook workshops 'koken met yacon'
De broedknollen verkopen we á €1,75 per stuk of 3 voor €5
Elke woensdag hebben we werkochtend en is ons winkeltje ook geopend. De stekken zullen vanaf 19 maart ook in de winkel liggen.
VERZENDEN IS NIET MOGELIJK,
Afhalen kan nog wel
De plant lijkt bovengronds een beetje op een zonnebloem. Ondergronds worden er eetbare knollen gevormd en broedknollen.
De broedknollen groeien uit tot nieuwe planten.
Yacon is niet winterhard en moet dus voor de vorst uit de grond worden gehaald
Desondanks is het een geweldige aanwinst voor de moestuin!
De wortel van de plant kan rauw gegeten worden. De zoete smaak wordt mede veroorzaakt door inuline dat in yacon in hoge mate aanwezig is.
De knol kan worden gefrituurd, gewokt, gekookt, maar ook heel goed rauw worden verwerkt in salades, gebak, stamppotten en nagerechten; de gedroogde bladeren van de plant kunnen ook dienen als basis voor thee.
Ook kan de knol gemalen en ingekookt worden tot stroop als een goede suikervervanger!
In het najaar organiseren we ook workshops 'koken met yacon'
Advertentienummer: m2250158278
Overige advertenties van Voedselbos Emmeloord
Meer van Voedselbos Emmeloord
Populaire zoektermen
ad planten boxtelpalmen in Planten | Tuinplantenlierop in Planten | Tuinplantenpampas pluim in Planten | Tuinplantenbuiten plantenplanten in Tuinplantenpompoen planten in Tuinplantenplanten gratis ophalen in Tuinplantensurinaamse planten in Tuinplantentuinplantengratis planten afhalenhortensia in Tuinplantenaardbeien planten kopentuinplanten aanbiedingopel corsa 1.6 turbokunstbloemenpalmvaasmurano glas vaasfiat seicento 1.4bape broeklobith tolkamerrepelsteeltje in Cd's en Dvd'shout baddingairco pomp in Auto-onderdelen